un peu

ナチュラルケーキ

また久しぶりの更新になってしまいました。

これまた久しぶりにナチュラルケーキ。

豆腐クリームのショートケーキと
甘夏のタルト。

卵、乳製品、白いお砂糖を一切使わないケーキ。

妊娠・出産をきっかけに
こういったお菓子も気になるようになりました。


ショートケーキ




甘夏のタルト



甘夏のタルトは、
甘夏の皮をてんさい糖シロップで煮たものと、フレッシュの甘夏を一緒に焼きこみました。
庭のタイムを添えて♪

本当はメープルシロップを使いたいところですが、
なんせ高価なもので・・・＾＾；

てんさい糖シロップを作って代用しています。


家族にも好評でした。

こんなおやつなら、安心して息子にもあげられる～～。
ダイエット中の私にも＾ｍ＾

朝時間

早起きが習慣になると、

朝起きるのがすごく楽しみになってきます。


朝ごはんも楽しみの一つ。

時間があるとゆっくり作る気持ちの余裕もできたりしていいです＾＾

自家製ぶどう酵母が元気なので

最近はもっぱらパン。




それとこんなサラダを食べたり・・・



カンパーニュを焼いてスライス、自家製ジャムを添えたり・・・




んで、コーヒー。

体調がイマイチなときはノンカフェインの温かい飲み物。


コーヒーを入れると、
部屋中がコーヒーのいい香りに包まれてゆったりした気持ちになれる♪

そしてそして
パンの焼けるいい匂いが大好き～。

焼きたてパンを食べるのって幸せです～。



ご飯のときはこんな感じ。





だしも自分でとると
いいことしてる気分ｗ

自己満自己満♪

写真の色や大きさがばらばら＾＾；

写真を撮ってもアップロードするのが面倒になっちゃってたまってしまい＾＾；

一部だけ載せます～。

お菓子作りの計量とか型の準備とかもこの時間にやっておくと

空いた時間にすぐ作れます。


ほんとうは朝からゆっくりじっくりお菓子作りしたいときもあるけど。。。

って、

食べることばっかじゃん・・・・・・。

たのしい休日

早起きさんにはうれしい季節になってきましたね♪


ほんとうに気持ちいい～。


今日は庭のぼーぼーのルッコラについに花が咲いたので

ブーケに。（ただ切って飾っただけ）

ハーブの花ってかわいいですね＾＾



朝の空気の中にいるだけでなんだか贅沢な気分になります。

一日のはじまりが気持ちがいいと充実します。

息子「ぶっこらの花、かわいいねぇぇ＾＾*」

といいます＾ｍ＾


＊


今日は夫は仕事なので
息子と二人で公園に遊びに行ってきました。


遠くにお出かけしなくても（したいけどｗ）

こどもはなんでも、おもいっきり楽しみますね。

サッカーにキャッチボール。

すべり台、砂場でお山をつくったり。

よーいどん！で競争～。


木陰で休憩。




まっさおな空と、緑の葉っぱ、太陽がまぶしかった～。

いい季節ですね。


気持ちがいい。


帰ってからテラスでランチにして、


今日のおやつにロールケーキを作りました。




のんびりとした、
たのしい休日でした。

幼稚園に行く前は、こんなのんびりとした毎日だったな。

毎日ふたりっきりで
小さな楽しみ見つけていたね。

これからも
たくさん
楽しい時間を過ごそうね。

ラズベリーとホワイトチョコのムース

まだまだベリー♪




こないだ作ったラズベリーのムースを変えました。

前のは酸味だけが目立ってしまって物足りない感じだったので
ホワイトチョコと合わせました。

ま、ふつーの組み合わせです＾＾；

家にある材料ではちょっと限界が・・・＾＾；

グラサージュがイマイチですね(><)

もっと
つるっとつやっとぴかっとしたかったです。

でもやっぱり
ベリーって
気分が上がるなあ～～♪

初めてのお弁当

今日は幼稚園ではじめてのお弁当の日でした。

記念すべき一回目ということで

パンダの巻き寿司なんてーのを作りました。




ものすっごい面倒くさかったので
たぶんもうやりませんｗ当分ｗ

あとは
野菜の煮物
鶏肉チャーシュー
絹さやの胡麻和え
卵焼き




昨日から半日ではなく一日になったのだけれど
一日はやっぱりさびしくなるようで

「行きたくない（；；）

　おかーさんも一緒に行ってよぉ（；；）」

と
涙をぽろぽろこぼしていました(><)

わたしも泣きそうになっちゃった。

いつものように
元気が出るアンパンマンを手の甲に大きく書いて

「おかーさんがここに元気を入れておいたから大丈夫。
　おかーさんもここから見てるからね！」

といったら
アンパンマンの顔をさすって

「おかーさんここにいるの？
　じゃぁがんばる・・・（；；）」

と言っていました。

***


お迎えの時間。

バスから出てくる姿は元気いっぱいでした！

楽しかったみたい！よかった。

「お弁当見て先生が
　おおーって言っていたよ！」

とか

少しずつ
幼稚園でのことをお話してくれます。

それを聞くのが毎日楽しみです。